紅酒除了可以喝，還可以做啥?

紅酒除了喝還有什 1.用紅酒做美食： 紅酒有去腥調味的作用，紅酒中的乙醇可以在烹飪中產(chǎn)生香氣和去除腥膻味。因為肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)這些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分，如果烹飪中加了紅酒，這些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中，受熱后就會(huì )隨著(zhù)紅酒中的揮發(fā)成分一同揮發(fā)出去。而且乙醇還會(huì )與原料中所含的有機酸發(fā)生一定的化學(xué)作用，產(chǎn)生的脂類(lèi)便可以讓菜肴更加的香氣撲鼻。 2.紅酒可以做各種飲品： 雖然紅酒已經(jīng)使一種可以美容養顏的飲品了，但是你可能想不到，它和別的飲品加在一起能夠產(chǎn)生更加美妙的味道。記得以前經(jīng)常有人說(shuō)紅酒兌雪碧很好喝，雖然愛(ài)喝高級酒的酒友覺(jué)得這是暴殄天物，但是受眾不一樣其實(shí)自己喝的開(kāi)心就好了。紅酒兌雪碧酒精度降低，甜度增加，當然有人愛(ài)喝。 不僅如此，還可以做紅酒木瓜飲品，而用紅酒、糖、各種水果切片加少許烈酒再冰鎮，靜置就可以做出非常美味的桑格利亞汽酒，看到這里，你是不是已經(jīng)迫不及待的想自己試試了呢？ 3.紅酒可以做清潔利器： 應該有不少人會(huì )把變質(zhì)的紅酒直接扔掉吧，打開(kāi)一瓶紅酒沒(méi)有喝完，保存的時(shí)候手法又不對，最后只好忍痛把它丟到垃圾桶去了，其實(shí)變質(zhì)了的紅酒依然有用處。 一是它的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且其他成分可以殺死多種病原體，所以可以用它來(lái)清洗果蔬；二是它變質(zhì)后喝醋差不多可以用來(lái)擦洗玻璃用具；三是擦洗深色的木制家具，可以有效殺菌并且對人體無(wú)害。 4.可以美容護膚： 紅酒中含有中低濃度的果酸，可以抗皺、潔膚；還含有多酚，可以抗氧化，抗癌，抗衰老；還含有SOD活性，可以中和體內產(chǎn)生的自由基，緊實(shí)肌膚，縮小毛孔。 所以可以用紅酒做面膜，做紅酒浴，還可以護發(fā)，洗頭發(fā)，護發(fā)素，發(fā)膜都是可以的。但是要注意不能用量太多。

紅酒類(lèi)目怎么做?

顏值、品質(zhì)、價(jià)格三者兼備方能成功。 紅酒類(lèi)目在設計時(shí)，除了要注重產(chǎn)品的品質(zhì)外，還需要注重其顏值，這可以吸引潛在的消費者。 此外，不同價(jià)格的紅酒應該在頁(yè)面上得以清晰查看和比較。 只有這三者兼備，才能滿(mǎn)足顧客的需求并提高銷(xiāo)售量。 值得注意的是，類(lèi)目的設計也可以通過(guò)把不同顏色、口感等細節展示在頁(yè)面上，刺激消費者購買(mǎi)欲望，增加銷(xiāo)售機會(huì )。 同時(shí)，在類(lèi)目的維護上，應該定期更新，保持新鮮感并吸引更多顧客前來(lái)購買(mǎi)。

紅酒的制作方法需要放酒嗎?還是就白糖和葡萄就可以啦?

先把材料葡萄、酒曲，冰糖、高度白酒1瓶準備好，再準備些做紅酒的工具：發(fā)酵葡萄用的大一點(diǎn)的容器（最好是透明的塑料桶或塑料儲藏柜）、密封用的大型保鮮膜、紗布、漏斗、做好紅酒后的容器（最好是玻璃瓶）。 準備好材料和工具后就開(kāi)始做紅酒了。一般情況2件25市斤葡萄要用5包酒曲，5斤冰糖。 葡萄打開(kāi)后要進(jìn)行篩選，已經(jīng)壞的葡萄要摘除不要，再把篩選好的葡萄放入大容器里用手把每一顆葡萄捏碎，不要有整個(gè)完好的葡萄，再這個(gè)過(guò)程中要注意葡萄和做紅酒的人手上不要有水。 接下來(lái)把準備好的酒曲和冰糖放入容器里，高度白酒打開(kāi)后倒入，用手適當的攪動(dòng)均勻后，立即用保鮮膜把容器密封好，注意密封容器有2點(diǎn)要點(diǎn)：1是要完全密封，保證不能漏氣。2是密封時(shí)要將保鮮膜適當留寬松些，以防葡萄發(fā)酵后會(huì )有些許膨脹后會(huì )泄漏出去。 這時(shí)將密封好的容器抬到室里角落避免日照直接曬到就行。一般發(fā)酵時(shí)間要根據室內溫度來(lái)掌握，室溫適度的天氣只需7至10天左右就可以進(jìn)行下一步過(guò)濾了，不過(guò)要是室溫低的話(huà)就要將時(shí)間稍稍延長(cháng)幾天，主要是目測葡萄在密封容器里發(fā)酵的情況而定。 最后一步就是過(guò)濾啦，把發(fā)酵好的葡萄用紗布仔細過(guò)濾到盛酒的容器里，注意2點(diǎn)：1是紗布最好用雙層，細細的過(guò)濾。2是這個(gè)過(guò)程中也絕對不能沾水，紗布和漏斗和做紅酒的人的手最好都要用高度白酒消褪水漬。 當然這才是初步做好的紅酒，真正要到紅酒入味還需要存放1至2個(gè)月時(shí)間，那樣喝的才是美酒！ 冰糖的份量也可以根據個(gè)人喜歡紅酒的甜度適當加，想要再甜點(diǎn)的話(huà)可以再少加些冰糖。這是我個(gè)人做紅酒的經(jīng)驗，供大家參考，我做紅酒純屬個(gè)人喜愛(ài)，當然，同事們和朋友們嘗過(guò)都說(shuō)很不錯哦！甚至比市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一些有名氣的大廠(chǎng)家的紅酒還要好喝許多呢，這叫純天然紅葡萄酒！